Postitused

Kirju Koer - küpsisekook

Tiba tervislikum Kirju Koer

Kirjul Koeral on lapsepõlve maik. Ei ole vist ühtegi last, kes ei oleks omal ajal sünnipäevadel seda nostalgilist kooki sisse ahminud.  Paraku on selle koogiga see väike mure, et kui veidi koostisainetesse süveneda, siis pehmelt öeldes ei ole tegemist tervisesõbra koogiga. Tuuli Mathisen pakub retsepti, milles on põhirõhk pähklitel ja kuivatatud puuviljadel, ja millega võib palju rahulikuma südamega maiustada.

Kusjuures maitse selle all ei kannata, pigem vastupidi. Erinevaid pähkleid ja puuvilju võib üsna vabalt vahetada ja kombineerida. Eksimisvõimalus on pea olematu. Peaasi, et kook korralikult kokkumätsitav ja hiljem lõigatav oleks. Varu endale lihtsalt lahke käega pähkleid, kuivatatud puuvilju ning tumedat šokolaadi lähedusse.

Loe edasi