Postitused

kreveti-lõhesupp

Vürtsikas kreveti ja lõhesupp avokaadoga

Eks ole juba tavapäraseks saanud, et pärast suurte pühade möödumist ja ohjeldamatut seaprae-hapukapsa söömist, saabub koos uue aasta tulekuga küllastus kõigest, mis vähegi seapraadi meenutab. Tuuli Mathisen pakub midagi kerget ja vürtsikat!

Tuuli Mathisen tõdeb, et teda tabab jaanuaris vääramatu jõuga isu veidi kergemate, vürtsikamate ja pigem mereandide järele. Kõik need isud viitavad üsna selgelt Aasia köögile, kust ka vürtsikas Tai köögi klassiku Tom Yum`i aineline supp pärit on.

Loe edasi